# Exclusivité # Recette des Cookies

A la demande générale voici (enfin…) la recette complète des cookies! 

 

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Ingrédients: 

260 g de farine

150 g de beurre MOU ( pas fondu !!)

100 g de sucre

1 gros oeuf ( environ 60 g)

150 g de vergeoise

3 g de sel

2 g de levure chimique

210 g de pépites de chocolat / m&m’s / Daims / noix de macadamia ou autre…

Préparations:

Crémer le beurre, le sucre et la vergeoise.

Ajouter l’oeuf, puir les poudres (farine, levure et sel). Finir par les pépites.

Former un boudin et le réserver au frais pendant environ 1h. ( Ou 20 min au congélateur. )

Sortir le boudin du frigo (ou congel). Découper des rondelles d’environ 1 cm de largeur.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque puis placer les cookies dessus.

Cuisson:

180 °C pendant 10 à 12 min.

Attention les cookies continuent à cuire un peu après la sortie du four.

 

Voilà,

A vos fourneaux et Bon appétit! 

2 septembre, 2015 à 23 h 10 min


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